投稿日: Oct 19, 2019

KNOT Tea&Farm Kitchen-紅茶と自然食レストラン-

なんのお野菜でしょう〜か?

今日はお隣の広島県世羅郡にある「寺岡有機農場」さんへ。たまごかけご飯のあの醤油を作ってらっしゃるあの寺岡さんです。

世羅の広大な圃場にはベビーリーフがたくさん!ピノグリーンやスイスチャード、ベビーの春菊にケールなどなど有機にこだわり40年だそうです。

農場を見学させてもらう時にパクッといただくと味の濃さにビックリ。ちっちゃなリーフですが、有機で育てられたベビーリーフは野菜の味が濃いですね。

そして赤土ゴボウも美味しい。

KNOTではリーフ類はサラダプレートなどに、ゴボウや人参はせいろ蒸しでお召しあがりいただけます。

KNOT Tea & Farm Kitchen
岡山市北区北長瀬表町2丁目17-80
TEL 086-236-6665
OPEN 11:00-22:00
JR北長瀬駅 徒歩1分 ブランチ北長瀬内
2019年10月30日オープン #つながるレストラン #ノット #KNOT #紅茶 #紅茶専門店 #ムレスナティー #ティーフリー #オーガニック #オーガニック野菜 #自然食 #bbq #岡山 #岡山カフェ #カフェ #岡山カフェ巡り #岡山カフェランチ #岡山グルメ #food #foodphotography #healthyfood #foodie #organic #okayama #北長瀬ブランチ #北長瀬 #ブランチ岡山北長瀬 #寺岡有機農場
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